0 [# w& o* B( i0 z2007 年 4 月 16 日
/ V) |1 T/ a: n
: T, ], D* U3 \1 x0 L, s: f2 f 6 f( z/ s9 ]# E$ Q2 o( S
位於 Palo Alto 市中心的「Mandarin Gourmet（滿吉樓）」能在高度競爭的餐飲環境下渡過十餘年，還屢被評選為「最佳中國餐廳」（Best of Palo Alto 2006），因為在「Mandarin Gourmet」的用餐經驗是：在優雅的用餐環境，享受高品質的中國食物。
! o+ J3 l- w# u+ O( q$ I1 ]* a
- j) a6 ?6 Y, c3 O" H2 `, A
0 U3 V/ C8 j& Y
* H& z0 t" U, z6 O9 ~ W5 h! e
「Mandarin Gourmet」的客源幾乎全是外國人。像我們中國人到餐廳吃飯，口味當然是是最重要的，但價格也是主要考慮因素。而老美到餐廳吃飯，服務是主要考慮因素，口味甚至也比價格更重要。所以囉，像「Mandarin Gourmet」這種有裝潢、服務好、菜色講究賣相的「西式中餐館」，當然很少老中客人囉。
! Z- l; m. D) Q* [+ G8 m, w* i
/ g1 Z" u% D2 T8 w! G那美美幹嘛又去光顧「Mandarin Gourmet」？嘿嘿，因為發現在「Restaurant.com」有「Mandarin Gourmet」的折價券嘛，距離住家又近，打折後，比去一般普通的中國餐廳還便宜，這麼好康的事，當然不容錯過。9 }6 o& _* n, v- A) C* x
& W) @' n& E7 P3 J5 I% S
8 X+ s. y3 x7 ]# r' O
: m. J! X2 m8 v- J1 y! E' r順便再次推薦一下「Restaurant.com」的折價券：美美是由 Aaron.Lin 寫的「 如何用最省的方式玩美國 」得知這個網站，上回到「香辣軒」試用過一次，感覺很省呢。所以，這次到「Mandarin Gourmet」用餐，這張 US$25 的點券，就是用 US$6 購買的，使用限制為：最低消費額 US$50，不能在星期五、六使用。5 D* @( r, z3 w3 Z. ]7 y0 J1 d
+ \, }6 y9 A9 R: A# U
u9 n) @" h( u. i# h4 d相關文章：
- A L% s4 j! ] P0 ^; b● Aaron.Lin：「如何用最省的方式玩美國」
. X0 w5 i$ A& ~$ |# y5 e! s! W● 「香辣軒」（第一次使用 Restaurant 折價券的心得）
7 l) b3 v7 ]5 J W/ E1 M$ m$ h● 滿吉樓（之一）
* M1 o) D4 T" m5 E* Z8 q . p' i5 g e, Z; u) A
( |0 f( m' n/ e5 Y! N5 i4 p0 \( v
「生菜蝦鬆」（US$14.95）。這道菜是「Mandarin Gourmet」的招牌菜，上回點過「生菜雞鬆（US$11.95）」，這回想試試看蝦鬆。" ?1 d0 a" W6 ^! b B% G
' n. T1 F X7 ^
% j% ]; _& Z6 Z. T
! P5 J7 c2 K, A& u& Y" ]其實蝦鬆跟雞鬆的調味完全一樣，因為口味較重，若不注意，甚至分辨不出兩者的差別。荸薺量很少，主要是以甜椒為主，搭配萵苣葉，剛剛好。
* ?7 K# V1 C( Q# w % h6 ~# R# q# ^0 {& j: a3 P) p
「Mandarin Gourmet」的服務就像台灣的高級餐廳那樣，會幫客人把菜分好，像蝦鬆送出來是各式食材排得漂漂亮亮的，服務生會在桌邊把蝦鬆混合在一起，幫忙放到萵苣葉杯內，一道蝦鬆只有四份。 P8 V0 F3 j* y/ K3 n
' Q( ?1 ~* q+ n. z9 c
「家常豆腐」（US$9.25）。炸油豆腐，搭配一些青菜：小玉米、紅蘿蔔、蘑菇等。
9 [" i7 e9 ^7 f
% W. d, Z5 q. W1 d/ k' P# h
b4 Q% {1 P8 F+ j
" u! E, T: N% ^+ {" R0 w7 S: k+ h
「北京鴨」（US$30.00）。北京烤鴨要事先預定，美美大概是一個多小時前打電話訂位時順便預訂這隻北京鴨。
+ k+ K+ o) N0 W1 f1 T2 n A: g: L! G! O4 U( g! Y& D
q- I$ \) g9 Q4 L" h3 e
- ^& O Q% x2 [9 ^7 i0 S' |「Mandarin Gourmet」的北京鴨比較小隻，但上桌時的賣相很美，烤成金黃色的酥皮，直讓人流口水。服務生會在桌邊幫忙把北京鴨包好（共六份），只剩四隻鴨腿。青蔥兩頭都切成花絲，看起來很特別呢。
+ H0 i9 V* W$ l3 y' t6 y 9 Z- N( C8 x. g! o" G, @3 }; ]
- [9 i* y' h9 W( @* J! P. p s% ?( f
+ ^+ E3 r7 v4 k1 O偷偷講個小小祕密：當北京鴨上桌時，美美看到這麼小一盤，心想 US$30 只能包成六份北京片皮鴨捲餅時，覺得實在太不划算。於是厚著臉皮、鼓起勇氣，詢問服務生：我能把鴨子的骨架帶回家嗎？大概很少客人這麼做吧（尤其老美大概都以為北京鴨是無骨鴨吧），服務生頓了一下，答應幫美美到廚房看一下。不一會兒，就把整隻鴨子的骨架裝在紙盒內送上來。
) g# M' r% X d4 E" y* H
' z, O" c5 F, l- } W2 @
1 `1 |- E- r9 Y8 M$ ~: |
0 o1 k+ Q0 ?) p我是覺得啦，若點全鴨，當然有權利要求把鴨子的骨架帶回家，因為至少還有一半的肉還沒取下來，值不少錢呢。尤其上回吃過「永和超市的烤鴨三吃」，發現鴨骨架拿回家還可變化出烤鴨二吃：薑絲酸菜火鴨湯（加點薑絲，再加酸菜，口味很好呢）、蔥爆火鴨（可加上一些甜椒、小黃瓜等）。
( }+ e: a/ @. q: T6 n# M, ^- o6 [# w
* {8 W8 G4 M% K" t「Mandarin Gourmet」號稱它們的一律使用蔬菜油，絕不使用味精，亦提供一些以健康取向為訴求的菜色，例如：清蒸蔬菜、清蒸蝦、清蔬雞排等。2 Y2 N, @, X. ?) k
8 L' @8 X# x Q5 U+ s, w- T
「Mandarin Gourmet」用餐，最大的吸引力應該是良好的用餐環境吧。裝潢美（很難看出來是中餐館）、服務好，宴請外國朋友很適合呢。（不過，價格也是比較高貴的啦！）, t0 p+ L2 K, A/ ~- x2 S4 u
4 E; Z7 c2 @: j5 o整體而言，我給 Mandarin Gourmet Restaurant（滿吉樓）「八隻半北京鴨」的推薦。! \4 ]* K0 k; s. d; s
- N& n; C3 m0 Z0 L, {; H
8 C0 U5 q5 k" o, n9 C b
) z+ X) d) G/ j
( f/ h7 ^$ U9 M5 j滿吉樓（Mandarin Gourmet Restaurant）1 u8 V& U/ W$ h0 a! G
地址：420 Ramona Street, Palo Alto, CA94301% r6 ]: i5 L6 F: Y# f1 {) I& G
電話：(650) 328-8898
1 }" C9 T- M& n) ~3 n: _, ~網站：[url=http://www.mandaringourmet-paloalto.com/[/url]
- e8 o; _. l' t" `" I- A
. T# }. E% x. T2 @- O6 _4 Y# p! C
2 h" {, Y3 _2 G1 K) m
- k, e- ?+ u3 ? ) h- T6 V; p- }( U/ u s
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
' I+ \9 I- h8 w+ e1 m" h) o 5 n# @# p" p" s' {- G; F% `2 G7 ^- P
7 X+ _0 E' `* [+ g3 u N( {( y9 Y. C/ B
[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-17 10:45 PM 編輯 ] |
|
【老娘致青春】時代的眼�\，Fremont Frys 要改建了!
【老娘八卦】加州又發錢啦！CPUC 拍板超狂「兩萬美金」換車補助...
【老娘號外】眾議院終於過關！可能再也不用一年調兩次時鐘了！
【灣區影帝】Fremont 39歲男子UCLA圖書館「狸貓換太子」
【暑假回台】美國門號漫遊 vs 台灣在地 eSIM，怎麼選?
【老娘拍拍手】Fremont 350 台無人機燈光秀慶祝美國 250 週年！
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
